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庄内町:庄内米

shonaimai庄内町の田んぼ

庄内米は庄内平野で生産された米の総称ですが、特に庄内町は漫画「美味しんぼ」の第一巻で日本一の良食味米生産地として紹介されています。
また、ササニシキやコシヒカリ、つや姫などの先祖である品種、「亀の尾」は庄内町で阿部亀治翁によって作られました。亀の尾は現在でも米の品種改良や、日本酒の材料として多く使用されています。