パプリカ | クイズ・タッチジャパン【山形版】ラーニングサイト

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遊佐町パプリカ

パプリカの国内流通量のうち、約9割は外国産です。

遊佐町では、平成15年からパプリカの本格的な栽培が始まり、国産パプリカ需要に応える形で、県の事業等を活用して施設・機械を整備し、着実に生産者と面積を拡大してきました。

この結果、生産者数では日本一の産地となり、安全・安心な栽培方法で、みずみずしく歯応えがある国産パプリカの供給を目指し、産出額日本一の産地を目指しています。