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三川町:キラリボシ

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三川町横山では地域特産作物として、「キラリボシ」の菜花(なばな)を生産しています。
「キラリボシ」とは、東北農業研究センター(岩手県盛岡市)が開発した新品種の菜の花で、他の菜の花と比べて色が濃く、甘味が強いのが特徴です。

「キラリボシなばな生産者グループ」では、生産者自ら「ぼかし」と呼ばれる豚糞と牛糞と米ぬかを発酵させた肥料で有機農法栽培し、町内の学校給食をはじめ地域のレストランや首都圏のレストランで使われる量も年々増えてきました。

お問い合わせ:道の駅「庄内みかわ」マイデル 三川町横山堤172−1 ‎
TEL:0235‐68‐2500