Try feel the Yamagata!
＜村山地方＞
山形市 /
寒河江市 /
上山市 /
村山市 /
天童市 /
東根市 /
尾花沢市
山辺町 /
中山町 /
河北町
西川町 /
朝日町 /
大江町 /
大石田町
＜最上地方＞
新庄市
金山町 /
最上町 /
舟形町 /
真室川町
大蔵村 /
鮭川村 /
戸沢村
＜置賜地方＞
米沢市 /
南陽市 /
長井市
高畠町 /
川西町 /
小国町 /
白鷹町 /
飯豊町
＜庄内地方＞
鶴岡市 /
酒田市
三川町 /
庄内町 /
遊佐町
＜免責＞
このサイトを利用したことにより発生した不利益に対し、なんら保障するものではございません。
掲載内容はサイト作成時のもので、その後変更されている場合もあります。日時・料金等は他の手段でもご確認ください。
＜リンク＞
アプリヴ
アプリヴ クイズ・タッチジャパン紹介ページ
酒田市:平田赤ねぎ
酒田市の限られた場所でのみ育てられている在来野菜です。1年以上かかる栽培期間の長さと手間の多さから、元々は農家の自家用に作られていましたが、平成15年に「平田赤ねぎ生産組合」が結成され、増産に向けた取り組みを行い、現在では首都圏にも出荷されるようになりました。
鮮やかな紅色が印象的で、生は辛く、火を通すと一転して強い甘みが生まれます。その味の良さと色の鮮やかさが認められ、白ネギの2～3倍の価格で取引されています。
