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村山市:そばカレー
ご当地カレー決定戦グランプリ受賞。村山のそば街道をPRするためご当地のお土産品として開発されました。
村山産の「でわかおり」のそばの実が入っていて食感がよく、あいかも肉・ぶつ切りのねぎが入っています。そば粉で少しとろみを付けかつおダシの効いた醤油ベースの全国でも珍しい和風カレーです。
そのまま食べてもよし、ごはんにかけても、そばにかけてもあいます。
