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遊佐町:特産品

iwagaki

庄内地方は岩ガキの産地として知られています。特に、鳥海山の伏流水が流れこむ遊佐町沿岸は栄養、旨味エキスが豊富に含まれた岩ガキが育つと言われています。 通常カキは […]

遊佐町パプリカ

パプリカの国内流通量のうち、約9割は外国産です。 遊佐町では、平成15年からパプリカの本格的な栽培が始まり、国産パプリカ需要に応える形で、県の事業等を活用して施 […]

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津軽こぎん刺し、南部菱刺しと並んで、日本三大刺し子と呼ばれる庄内刺し子。なかでも遊佐町に伝わる刺し子は、印も付けずに一目ずつ刺す「横刺し」で構成されることや、独 […]